陳鵬:書寫美味,騎行人生
菜饃雙全(陳鵬),七零后,山東鄄城人。好走路,好騎行,好咖啡與茶;好讀史,好美食,好八卦;好扯淡,好閑聊,好鮮衣怒馬。曾任《FUN!》雜志總編輯,中國網文化中國主編,當當讀書編輯總監,蜜悅運營總監等。著有《先秦猛人錄》《閑說王府舊風流》《東坡傳》等。

(陳鵬)
設計·中國:您當初因何原因來濟南工作的呢?
陳鵬:我是最早畢業的時候,在網上投了一份簡歷,大概是叫”山東人才熱線”。那時上網的人很少,也很少有單位在網上招聘。我們的報社叫山東廣播電視報,有個懂電腦的同事在網上發了招聘信息,我投了一個簡歷,就來濟南了。其實我在濟南工作了三年之后又去北京了,在北京待了十幾年。
設計·中國:您在北京從事的是什么職業?
陳鵬:基本上就是做媒體。從平面的報紙到雜志、互聯網,基本上做這些。
設計·中國:您著有一本書叫《饞是一枝花》,您也信佛嗎?
陳鵬:其實我沒什么具體的信仰,只是佛教的東西我都涉及了一遍。因為前幾年我的思想比較苦悶,比如說因為生活中有很多沉重的東西,可能讓你沒辦法解脫,你被那種東西壓抑著,束縛著,所以到你生命的某一階段,你一定會想一些方法,一些方式,讓自己過的開心,過的快樂,過得輕松。那通過什么方式呢?了解一些宗教就是一個解開苦悶的方式,很多人接觸宗教可能就是因為思想的苦悶,因為身體的各種問題,所以他就想著通過宗教來減輕自己的痛苦,或者說消滅這種痛苦。我個人對佛教還是蠻尊崇的,我會看一些這樣的東西。
設計·中國:您筆名叫菜饃雙全的原因是什么呢?
陳鵬:其實沒什么正兒八經的原因,是因為我剛畢業那會兒,在報社工作,好像大家都需要一個其他的名字,把寫的不好的文章署成筆名。我當時給自己起了一個筆名叫小火柴,但是隨著年齡的增長,覺得已經不符合現在的自己了,然后有一天有人開玩笑的問我,要不要做一個專欄,當時問我要不要換筆名,我就說叫菜饃雙全吧。當時也是開玩笑的心態。菜饃雙全的諧音不就是才貌雙全嗎?有朋友覺得很搞笑,之后就延續用這個筆名了。其實筆名我用的次數也不太多,是之前有兩本書,我便用了這個筆名。
設計·中國:您平時的創作靈感是源于哪里呢?
陳鵬:其實有些東西是偶然的,有些東西是自己一直想寫的。比如說我上大學的時候就愛寫文章,但那會兒是偶爾會發表一篇文章,就覺得很棒,可以拿一筆稿費,然后大家一起吃吃喝喝。之后,因為工作的原因,我認為做雜志就要經常去采訪,多看一些書,時間久了就會對某一個點產生興趣。就比如蘇東坡這個點,大約是在零幾年的時候,那會兒閑的無聊,就看百家講壇,康震老師就在里面講到了蘇軾,其實之前林語堂所著的《蘇東坡傳》我也看過,但真正觸發我寫蘇東坡的點,其實是康震在百家講壇里所講的那一部分。我聽了之后就發現,原來你認為很熟悉的一個人,其實并不了解他生活的種種細節,所以你就迫切的想要查一些資料,去了解他生活的那些細節。比如說他跟他父親的關系,他跟他弟弟兩個人是如何相處的?他跟他的幾任妻子,他的愛情,他的人生,他對于吃的這種認知,對于他的思想、知識結構等,你就想詳細的了解一下,把他的人生經歷、生平,還有愛情友情之類的東西都做一個全面的了解。所以我就用了差不多3、4年的時間,讀各種蘇東坡的資料,后來就萌生了寫一本書的念頭。
設計·中國:您為什么喜歡蘇東坡,您最喜歡他哪一點?
陳鵬:其實我個人感覺蘇東坡是一個非常天真的人,他身上充滿了單純與天真。我是比較喜歡他這一點的。我們很多人推崇生存之道,那種爾虞我詐,或者說你要自我保護,你要怎么去對抗,跟社會做一個妥協,但蘇東坡似乎不是這樣的人。他完全靠自己的直覺活著,如果他覺得開心,他就這么去活著。他覺得怎么樣舒服,就選擇用這樣的方式活。我覺得這是他令我羨慕的地方。因為能夠自由地去按照自己的想法去生活。不過他也經常被打擊,經常遇到各種挫折,但是他就是有那種特別之處,用他的天真,用他的樂觀,把這些東西排除出去。他最終都能挺過去,用自己的樂觀精神,用自己的單純去打敗那種復雜,蘇東坡活得很豁達。
設計·中國:您平時很享受吃東西嗎?
陳鵬:說實話,我還蠻愛吃的。我在北京時,周圍朋友覺得平時生活比較乏味,我們幾個人就成立了專屬的飯友團,每周都要到北京的各個角落去找美食。
設計·中國:很多人都可以做到“能吃”,然后“愛吃”,但是很少人會做到單純的“會吃”,您覺得如何才算是會吃?
陳鵬:我原來跟朋友也聊過這個問題,愛吃我認為是人之常情,但會吃可能就是另外一回事了。比如蘇東坡他會吃,我覺得有一些深層面的東西,他還是挺有底線的。不該吃的東西就不吃,什么藥該吃,什么藥不該吃。他其實挺信奉佛教的,佛教里面主張不要殺生,蘇東坡就是一個不主張殺生的人,但他又愛吃肉怎么辦?他自己不要看見就好了,讓別人去殺。他骨子里面有種悲天憫人或者悲天憫動物的特性。我覺得他還有一個很強大一點,就是他很善于學習。他有一種觀察力,有好的東西能記住,比如說回家自己復制,或者是自己去做他認為好吃的東西。另外一個就是他對烹飪有些研究,好多食材他都有所了解。他是一個能夠親自下廚的人,敢于探索。其實他做的好多東西未必好吃,但是他自己說好吃,所以他就寫成詩,讓大家以為很好吃。
設計·中國:我們了解到,您平時比較喜歡騎行,那您最開始接觸騎行是在什么時候?
陳鵬:其實我并沒有具體的印象是在什么時候接觸騎行的,因為騎自行車這種事情平時一直都在做,但沒有騎過長途的那種距離。大約是兩三年前,我有一個在北京的師兄,他很愛騎行,經常在朋友圈里發圖片,我也想嘗試一下,所以大約在前年,我倆約定好一起去北京西部的妙峰山,妙峰山屬于入門級的地點,大概是你只有騎過妙峰山,你才算是真正的到了騎友這個級別。但是最后我并沒有登頂,還差四五公里,不過那次騎行讓我發覺到自己的潛力,我發現我還是挺有潛力的,那天大概騎行了150公里。后來,有時候我就一個人騎行,比如說從北京去天津,然后住一晚上再騎回來。今年夏天師兄來北京了,我倆便約定9月份再次一起騎行。我倆騎行去了一次泰山,從濟南去泰山,再從泰山騎回來,當天一個來回。其實我沒去過特別遠的距離,但是騎行能帶給我一些放松和快樂感,順便鍛煉鍛煉身體,因為我鍛煉身體的機會很少。
設計·中國:那您一開始是因為想鍛煉身體才去接觸騎行的嗎?
陳鵬:嗯,是有這方面的原因。我原來想找鍛煉身體的方式,就去大學里面跑步,后來發現我的持續力很差,特別容易累,但騎自行車不存在這種問題,我騎多遠好像都沒感覺特別累。
設計·中國:您在騎行中遇到過什么有趣的事情?
陳鵬:有趣的事情好像沒有遇到過。但有遇到過比較危險的事。有一次去天津,路邊停了一輛車,我騎得比較快,從他身邊經過的時候,那個司機開了車門,一下子把我從車上給摔下來了,我整個的人都給摔出去了,車子也摔在一邊。手機當時就摔碎了,腿也給摔破了,流了半天血,在地上趴了半天才爬起來,然后就去包扎了一下,也沒什么大的問題,就繼續騎著去天津了,大約半個月就好了。
(編輯:展小茜,趙小雪,賈文文,張鈺彬)
